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Qué hacer en Uzbekistán: 20 imprescindibles

Anto · 7 de septiembre de 2023 · 0 min de lectura

La plaza del Registán en Samarcanda con sus tres madrasas ornamentadas con mosaicos y sus cúpulas turquesas
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Índice
  1. Samarcanda, la ciudad de Tamerlán
  2. 1. La plaza del Registán
  3. 2. El interior dorado de la madrasa Tilya-Kori
  4. 3. El mausoleo de Gur-e-Amir
  5. 4. Shah-i-Zinda, la avenida de los mausoleos
  6. 5. La mezquita de Bibi-Janum
  7. 6. El observatorio de Ulugh Beg
  8. Bujará, la ciudad medieval
  9. 7. El complejo Po-i-Kalyan
  10. 8. Bujará de noche
  11. 9. La ciudadela del Ark
  12. 10. Los bazares cubiertos (tokis) de Bujará
  13. Jiva, la ciudad de adobe
  14. 11. Itchan Kala, la ciudad-museo
  15. 12. La mezquita Djuma y sus 218 columnas
  16. 13. Tocar los muros de Jiva
  17. Taskent, la capital en movimiento
  18. 14. La plaza de la Independencia y sus parques
  19. 15. El bazar Chorsu y la ciudad en movimiento
  20. Shahrisabz, la ciudad natal de Tamerlán
  21. 16. El palacio Ak-Saray y la mezquita Kok-Gumbaz
  22. Jorezm y Karakalpakistán
  23. 17. Las fortalezas del desierto: Ayaz Kala y el Jorezm
  24. 18. El museo Savitski de Nukus, el “Louvre de las estepas”
  25. Paisajes y experiencias al aire libre
  26. 19. Los montes Chimgan y la naturaleza alrededor de Taskent
  27. 20. El valle de Ferganá: seda, alfarería y ríos
  28. Cuándo ir a Uzbekistán
  29. Cómo organizar tu itinerario
  30. FAQ
  31. ¿Cuál es la mejor época para visitar Uzbekistán?
  32. ¿Cuánto tiempo hay que prever para visitar Uzbekistán?
  33. ¿Cómo moverse entre las ciudades de Uzbekistán?
  34. ¿Es fácil visitar Uzbekistán para un hispanohablante?
  35. ¿Qué comer en Uzbekistán?

Uzbekistán concentra en unos pocos cientos de kilómetros algunas de las obras maestras más emocionantes de la arquitectura islámica. Samarcanda, Bujará y Jiva forman la columna vertebral de cualquier circuito, pero el país guarda muchas más sorpresas: fortalezas de barro perdidas en el desierto, un insólito museo de vanguardia en el fin del mundo, talleres de seda donde nada ha cambiado en siglos. Antes de salir, consulta nuestra página Seguro de viaje Uzbekistán para los trámites prácticos y los consejos de salud.

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Samarcanda, la ciudad de Tamerlán

Antigua capital del Imperio Timúrida, Samarcanda concentra por sí sola varios de los monumentos islámicos más bellos del mundo. Su luz de última hora del día sobre las cúpulas azules es una de esas imágenes que hacen que la gente haga las maletas.

1. La plaza del Registán

Gran plaza con edificios islámicos ricamente decorados con cúpulas turquesas y fachadas geométricas de colores

La plaza del Registán reúne tres madrasas: Ulugh Beg (siglo XV), Sher-Dor y Tilya-Kori (siglo XVII). Sus fachadas de cerámica azul, sus minaretes y sus cúpulas conforman el conjunto arquitectónico islámico más impresionante de Asia Central. Llega temprano por la mañana para encontrar la plaza todavía tranquila.

2. El interior dorado de la madrasa Tilya-Kori

Interior ricamente decorado de una mezquita con paredes azul cobalto, ornamentos dorados y puerta monumental iluminada

La sala de oración de la madrasa Tilya-Kori está cubierta por completo de dorados. El contraste entre el azul cobalto de los mosaicos y los techos dorados resulta impactante. Una visita que merece tiempo para contemplar de verdad, no solo el paso rápido para la foto.

3. El mausoleo de Gur-e-Amir

Mezquita islámica decorada con turquesa y oro, minaretes ornamentados y cúpula azul celeste

El mausoleo de Gur-e-Amir alberga los sepulcros de Tamerlán y varios miembros de su familia. Su cúpula de cerámica acanalada azul y sus fachadas finamente decoradas lo convierten en uno de los monumentos más fotografiados de Uzbekistán. La cripta subterránea añade una dimensión especialmente sobrecogedora a la visita.

4. Shah-i-Zinda, la avenida de los mausoleos

Vista desde un arco de entrada hacia un patio interior ornamentado con mosaicos azules y motivos geométricos islámicos

Shah-i-Zinda es un conjunto funerario formado por una veintena de mausoleos alineados, cada uno recubierto con cerámicas de las más refinadas de Asia Central. La sucesión de portales ornamentales, todos distintos entre sí, crea un recorrido visual único. Sube el pasillo despacio para apreciar cada detalle.

5. La mezquita de Bibi-Janum

Gran mezquita con fachada ornamental azul y dorada, minarete central, patio empedrado y visitantes en ropa ligera

La mezquita de Bibi-Janum fue, cuando se construyó a principios del siglo XV, una de las más grandes del mundo islámico. Parcialmente restaurada, conserva unas proporciones que siguen impresionando. Su patio interior ofrece un espacio tranquilo alejado del bullicio de la ciudad.

6. El observatorio de Ulugh Beg

Colección de mapas geográficos antiguos y planos de ciudades extendidos sobre una superficie blanca, evocando la preparación de un viaje

Ulugh Beg, nieto de Tamerlán, mandó construir en el siglo XV un observatorio astronómico cuyo fragmento principal, encontrado enterrado, se expone hoy en un museo en el mismo lugar. Sus trabajos permitieron elaborar un catálogo preciso de varios cientos de estrellas. Una visita que desvela la dimensión intelectual de Samarcanda, más allá de sus fastos arquitectónicos.

Bujará, la ciudad medieval

Bujará ha conservado su alma de ciudad caravanera. Su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se recorre a pie siguiendo callejuelas donde a cada paso aparece un monumento milenario.

7. El complejo Po-i-Kalyan

Patio de una madrasa histórica con minarete de ladrillo, portal monumental decorado y visitantes bajo un cielo despejado

El complejo Po-i-Kalyan reúne el minarete Kalon (siglo XII, 47 metros de altura), la mezquita Kalyan y la madrasa Mir-i-Arab. El minarete domina la ciudad desde hace más de 900 años. Según la leyenda, Gengis Kan, impresionado por su altura, desmontó del caballo en señal de respeto cuando tomó la ciudad, siendo el único monumento que habría perdonado.

8. Bujará de noche

Mezquita histórica de ladrillo iluminada de noche con minaretes y arcada arquitectónica característica de Asia Central

Bujará de noche tiene una dimensión completamente diferente. Las fachadas de ladrillo ocre, bañadas en luces doradas, parecen aún más antiguas que de día. Un paseo vespertino alrededor del estanque de Lyabi-Hauz, flanqueado de plátanos y restaurantes, es uno de esos momentos que los viajeros recuerdan como los mejores de su estancia.

9. La ciudadela del Ark

Sala decorada con dorados y mosaicos turquesas, columnas doradas y sillas rojas

El Ark es la ciudadela fortificada de Bujará, antigua residencia de los emires de la región. Sus dependencias interiores muestran el uso característico de los dorados y los mosaicos turquesas. El museo integrado presenta colecciones arqueológicas y etnográficas que ayudan a entender la historia de la región.

10. Los bazares cubiertos (tokis) de Bujará

Un viejo candado de cobre y una cerradura ornamental forjada en negro sobre una puerta de madera envejecida

Bujará ha conservado sus bazares cubiertos medievales, los tokis, cuyas cúpulas de ladrillo canalizaban antaño el comercio de las caravanas. Hoy se encuentran en ellos joyas de plata, bordados suzani y cerámicas pintadas a mano. Tomarse el tiempo de charlar con los artesanos vale tanto como las propias compras.

Jiva, la ciudad de adobe

Jiva es la más intacta de las ciudades históricas de la Ruta de la Seda. Su casco amurallado, Itchan Kala, se visita como una ciudad dentro de la ciudad, con monumentos vivos y callejuelas habitadas.

11. Itchan Kala, la ciudad-museo

Vista panorámica de una medina histórica con cúpulas encaladas y murallas de ladrillo bajo un cielo azul despejado

Itchan Kala, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, concentra dentro de sus murallas ocres madrasas, mezquitas, palacios y minaretes que se recorren a pie. El minarete Kalta Minor, inacabado pero imponente, y el palacio Tash Khauli son sus piezas principales. La ciudad vieja sigue habitada, lo que le da una vida que los museos al aire libre no tienen.

12. La mezquita Djuma y sus 218 columnas

Vista aérea del interior de una mezquita con techo octogonal ornamentado, zellige turquesa y lámpara central

La mezquita Djuma de Jiva es única en su género: su sala de oración está sostenida por 218 columnas de madera tallada, cada una diferente, recuperadas a lo largo de varios siglos de construcción. El efecto de bosque de columnas en la penumbra es impresionante, y muy distinto al de las mezquitas de patio abierto que se ven en el resto de Uzbekistán.

13. Tocar los muros de Jiva

La mano de un niño toca la superficie rugosa de un antiguo ladrillo rojizo de una estructura arquitectónica histórica

Hay en Jiva una forma de viajar que no está en las guías: apoyar la mano en los ladrillos de la muralla y caer en la cuenta de que algunos tramos datan del siglo XV. Las callejuelas interiores siguen vivas, con casas habitadas al lado de los monumentos. Ir despacio y observar, en lugar de ir marcando casillas.

Taskent, la capital en movimiento

Taskent mezcla arquitectura soviética, parques frondosos y barrios históricos. Es también el punto de entrada natural de la mayoría de los viajes a Uzbekistán.

14. La plaza de la Independencia y sus parques

Parque verde con pabellón de columnas de ladrillo rojo y edificio moderno con cúpula azul turquesa

La plaza de la Independencia y los parques que la rodean muestran la escala real de la capital uzbeka. Es aquí donde los lugareños pasean en familia, lejos de los circuitos turísticos. El complejo de Khazrat-Imam, con sus madrasas y su biblioteca histórica, es el barrio más interesante de la ciudad para quienes se interesan por la historia islámica de la región.

15. El bazar Chorsu y la ciudad en movimiento

Una avenida urbana moderna en Asia Central con edificios modernos, amplia calzada y montañas nevadas al fondo

El bazar Chorsu es el mercado central de Taskent, bajo su característica cúpula azul. Especias, frutos secos, pan non y verduras se venden en un bullicio animado que contrasta con la calma de las ciudades históricas. La ciudad moderna, con sus amplias avenidas y las montañas nevadas visibles en los días claros, revela el dinamismo de una capital de Asia Central en pleno desarrollo.

Shahrisabz, la ciudad natal de Tamerlán

Shahrisabz es accesible como excursión de un día desde Samarcanda. Su complejo monumental, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, suele estar menos concurrido que las grandes ciudades, lo que lo convierte en una parada muy apreciada por quienes prefieren evitar los grupos.

16. El palacio Ak-Saray y la mezquita Kok-Gumbaz

Dos minaretes dorados con cúpulas bulbosas emergen entre palmeras datileras bajo un cielo azul

El palacio Ak-Saray (palacio blanco), encargado por Tamerlán en el siglo XIV, fue uno de los más grandes de su época. Solo quedan los pilones de la entrada, pero dan una idea clara de la ambición del conquistador. La mezquita Kok-Gumbaz, con sus minaretes dorados y sus características cúpulas bulbosas, completa el conjunto para una visita de medio día.

Jorezm y Karakalpakistán

El noroeste de Uzbekistán es menos visitado, y no hay motivo para ello. Esta región concentra unas fortalezas del desierto únicas en el mundo y uno de los museos más singulares del planeta.

17. Las fortalezas del desierto: Ayaz Kala y el Jorezm

Una fortaleza histórica de adobe beige con almenas bajo un cielo azul despejado

El antiguo Jorezm dejó varias decenas de fortalezas de adobe en el desierto, de las cuales Ayaz Kala es la más espectacular. Sus murallas almenadas dominan las dunas desde un promontorio rocoso. Campamentos de yurtas al pie de la fortaleza permiten pasar la noche en el desierto bajo un cielo estrellado sin contaminación lumínica.

18. El museo Savitski de Nukus, el “Louvre de las estepas”

Una artesana observa atentamente la elaboración de una alfombra tradicional de colores en un telar manual

El museo Igor Savitski de Nukus alberga más de 82.000 obras: la segunda mayor colección de arte de vanguardia rusa del mundo (tras el Museo Ruso de San Petersburgo), además de alfombras, bordados y objetos artesanales del Karakalpakistán. Su fundador reunió clandestinamente, a partir de los años cincuenta, cuadros que el régimen soviético quería hacer desaparecer. Un desvío improbable en el extremo de Uzbekistán, para un impacto estético que sorprende en este contexto.

Paisajes y experiencias al aire libre

Uzbekistán no se reduce a sus ciudades históricas. Sus paisajes variados, desde las estepas áridas hasta las estribaciones montañosas, añaden una dimensión natural a cualquier itinerario.

19. Los montes Chimgan y la naturaleza alrededor de Taskent

Géiseres y fuentes termales humeantes en un paisaje desértico montañoso con depósitos minerales de colores

A unos 80 km de Taskent, los montes Chimgan ofrecen paisajes de montaña que contrastan con las llanuras del resto del país. La zona atrae a los senderistas en verano. Las estepas semiáridas de Uzbekistán también guardan curiosidades geológicas, con fuentes termales y formaciones minerales que se descubren en paisajes desérticos lejos de las rutas habituales.

20. El valle de Ferganá: seda, alfarería y ríos

Un antiguo puente de piedra con un gran arco sobre un río crecido de aguas turbulentas

El valle de Ferganá, enclavado entre tres países, es la cuna de la artesanía uzbeka. En Margilán, talleres familiares siguen tejiendo a mano la seda ikat en telares ancestrales. En Rishtán, los alfareros perpetúan una tradición de cerámica azul y blanca de varios siglos de antigüedad. Las carreteras del valle atraviesan viejos puentes de piedra y ríos que recuerdan las rutas caravaneras que dieron vida a esta región durante milenios.

Cuándo ir a Uzbekistán

La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son las épocas ideales: las temperaturas son agradables y los días facilitan las visitas al exterior. El verano puede ser muy caluroso, sobre todo en los desiertos y en Bujará. El invierno es frío pero mucho menos concurrido, lo que puede venir bien a los viajeros que buscan tranquilidad.

Un circuito completo por las cuatro ciudades principales (Taskent, Samarcanda, Bujará, Jiva) requiere entre 10 y 15 días. Para incluir Shahrisabz, el Jorezm y el valle de Ferganá, calcula dos o tres semanas.

Cómo organizar tu itinerario

El tren rápido Afrosiyob une Taskent con Samarcanda en unas 2 horas, y de ahí hasta Bujará. Para el tramo Bujará-Jiva no existe tren rápido: el autobús o el taxi compartido siguen siendo las opciones habituales. Hacia el Jorezm o Nukus desde Jiva, cuenta con una jornada de desplazamiento.

Un esquema clásico de 12 días:

  • 2 días en Taskent
  • 3 días en Samarcanda (con excursión a Shahrisabz)
  • 2 días en Bujará
  • 2 días en Jiva
  • 1 día de transición
  • 2 días para el valle de Ferganá o el Jorezm, según tus intereses

Si la arquitectura islámica y las grandes civilizaciones históricas te apasionan, Turquía ofrece otro destino de descubrimiento, más accesible desde Europa. Para una inmersión en el arte islámico sin salir del continente, España con la Alhambra de Granada y la Mezquita de Córdoba es un complemento natural.

FAQ

¿Cuál es la mejor época para visitar Uzbekistán?

La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) ofrecen las mejores condiciones: temperaturas agradables, cielos despejados y días largos. El verano puede ser muy caluroso, especialmente en los desiertos y en Bujará. El invierno es frío pero mucho menos concurrido.

¿Cuánto tiempo hay que prever para visitar Uzbekistán?

De 10 a 15 días permiten cubrir las cuatro ciudades principales (Taskent, Samarcanda, Bujará, Jiva). Para incluir el valle de Ferganá, el Jorezm y el desierto del Kyzylkum, es preferible contar con dos o tres semanas.

¿Cómo moverse entre las ciudades de Uzbekistán?

El tren rápido Afrosiyob conecta Taskent con Samarcanda en unas 2 horas. Para el tramo Bujará-Jiva, los viajeros suelen optar por un autobús o un taxi compartido. Algunas regiones (Jorezm, Karakalpakistán) requieren una jornada de viaje desde Jiva.

¿Es fácil visitar Uzbekistán para un hispanohablante?

Sí. El sector turístico se ha desarrollado mucho, con una oferta de hoteles, guías y agencias en todas las ciudades históricas. El uzbeko y el ruso son los idiomas del día a día, pero el inglés funciona en los lugares turísticos. Contar con un guía local para las etapas principales facilita mucho la experiencia.

¿Qué comer en Uzbekistán?

El plov (arroz con zanahoria y carne) es el plato nacional, presente en todos los bazares. El laghman (fideos salteados), los samsa (empanadillas rellenas) y el shashlik (brochetas a la brasa) aparecen en todos los menús. Los bazares como el Chorsu de Taskent son los mejores lugares para probar las especialidades locales en su contexto.

Fuentes

  • El museo Savitski de Nukus alberga más de 82.000 obras y la segunda mayor colección de arte de vanguardia rusa del mundo, después del Museo Ruso de San Petersburgo fr.wikipedia.org
  • La mezquita Djuma de Jiva cuenta con 218 columnas de madera tallada; mejores épocas de visita: primavera (abril-mayo) y otoño (septiembre-octubre) shantitravel.com
  • Minarete Kalon de Bujará, siglo XII, 47 metros de altura; duración recomendada para un circuito completo: 10 a 15 días terres-ouzbekes.com
  • Desierto del Kyzylkum (noches en yurta); valle de Ferganá, talleres de seda ikat en Margilán y alfarería en Rishtán generationvoyage.fr
  • Yupwego cubre los gastos médicos y de hospitalización en el extranjero, y se hace cargo de la repatriación sanitaria en caso de enfermedad grave o accidente yupwego.com