Kopenhagen im Dezember vereint alles, was nordische Weihnachten einzigartig macht: Märkte, die nach Zimt und gebrannten Mandeln duften, erleuchtete Kanäle, Eislaufbahnen im Freien und eine jahrhundertealte Tischkultur rund um das Julefrokost. Die dänische Hauptstadt beschränkt sich nicht auf hübschen Weihnachtsschmuck, sie bietet ein echtes Hygge-Erlebnis, diese dänische Lebenskunst, die den Winter zur schönsten Jahreszeit werden lässt.
Hygge, die Seele des dänischen Weihnachtsfestes
Das Wort Hygge (ausgesprochen „Hü-ga“) lässt sich nicht direkt übersetzen. Es beschreibt die wohlige Atmosphäre, die entsteht, wenn eine Kerze brennt, wenn man einen Becher Gløgg mit beiden Händen umfasst oder wenn ein lebhaftes Gespräch am Tisch einen vergessen lässt, wie kalt es draußen ist. Zu Weihnachten prägt Hygge das gesamte gesellschaftliche Leben in Dänemark.
Die Kopenhagener hängen ab November Papiersterne in ihre Fenster. Auf Familientischen thront der vierarmige Adventskranz. In Cafés steht auf jedem Tisch eine Kerze, und die Bäckereien backen den ganzen Dezember über unermüdlich frische Æbleskiver.
Die Weihnachtsmärkte in Kopenhagen
Kopenhagen hat keinen einzigen großen Weihnachtsmarkt im Zentrum: Mehrere Orte laufen gleichzeitig, jeder mit seinem eigenen Charakter.
Tivoli, vom 14. November bis 4. Januar
Die Tivoli-Gärten sind der unverzichtbare Ausgangspunkt für Weihnachten in Kopenhagen. Der Park öffnet am 14. November und schließt am 4. Januar (ausgenommen der 24. Dezember). Sechzig Hütten bieten dänisches Kunsthandwerk, gebrannte Mandeln und Æbleskiver an. Nachts schaffen Tausende von Lichterketten und festlich hergerichtete Fahrgeschäfte eine Wintermärchenwelt, die der Park seit mehr als einem Jahrhundert verfeinert. CNN zählt den Tivoli-Markt zu den schönsten Weihnachtsmärkten weltweit.
Højbro Plads, vom 4. November bis 21. Dezember
Einer der größten Freiluftmärkte der Stadt, geschmückt mit 180.000 Glühbirnen. Die Stände verbinden dänische Spezialitäten mit europäischen Produkten; die Atmosphäre ist entspannter und einheimischer als das bunte Treiben von Tivoli. Öffnungszeiten: 11 bis 19 Uhr unter der Woche, bis 21 Uhr donnerstags bis samstags.
Nyhavn und Kongens Nytorv, ab Mitte November
Der Markt von Nyhavn säumt den Kanal zwischen den bunten Fassaden aus dem 17. Jahrhundert, von Mitte November bis Ende Dezember. Nur wenige hundert Meter entfernt vereint Kongens Nytorv einen Weihnachtsmarkt (geöffnet bis 21. Dezember) und eine 1.300 m² große Eislaufbahn, zugänglich vom 14. November bis 4. Januar.
Der Hans-Christian-Andersen-Markt auf dem Gammeltorv (14. November - 20. Dezember) und der Christiania-Markt (6. - 20. Dezember) ergänzen die Auswahl für alle, die eine alternative Atmosphäre suchen.
Um diese Märkte im europäischen Überblick einordnen zu können, bietet die Seite Weihnachtsmärkte in Europa eine praktische Vergleichsauswahl.
Nyhavn: der Kanal, der alle Magie in sich trägt
Nyhavn ist das bekannteste Gesicht Kopenhagens. Im Dezember spiegeln sich die ockerfarbenen, backsteinroten und safrangelben Fassaden aus dem 17. Jahrhundert im dunklen Kanalwasser unter goldenen Lichterketten. Holzboote am Kai vervollständigen das Bild. Ein Abendspaziergang entlang der Kais genügt, um zu verstehen, warum die dänische Hauptstadt zu den Städten mit den schönsten Weihnachtsbeleuchtungen in Europa zählt.
Eislaufbahnen: zwei Arten, im Freien zu gleiten
Tivoli
Die 350 m² große Eislaufbahn im Inneren des Parks eignet sich besonders für Abendausflüge in der stimmungsvollen Atmosphäre der Tivoli-Lichterketten. Sie ist im Parkeintrittspreis enthalten.
Kongens Nytorv
Der Königliche Platz beherbergt eine 1.300 m² große Eislaufbahn mit freiem Eintritt, geöffnet von 10 bis 21 Uhr, vom 14. November bis zum 4. Januar. Geräumiger als die Tivoli-Bahn, eignet sie sich für Familien und entspannte Ausflüge mitten im Herzen der Altstadt, nur wenige Schritte von Nyhavn entfernt.
Nordisches Shopping: dänisches Design zum Mitnehmen
Kopenhagen ist eine Designhauptstadt. Zwei Adressen, die während der Festtage nicht fehlen dürfen:
Illums Bolighus (Amagertorv, auf dem Strøget) vereint Wohn- und Tischobjekte von Georg Jensen, Royal Copenhagen und anderen dänischen Häusern in einem schlichten, im Dezember festlich gestimmten Ambiente.
Illum (Østergade, gleich nebenan), ein mehrstöckiges Kaufhaus, deckt Mode, Feinkost und Spielzeug in weihnachtlichem Rahmen ab.
In den Vierteln Vesterbro und Nørrebro bieten Kunsthandwerksboutiquen handgefertigte Keramik, Textilien und Designpapeterie an, weit weg vom Trubel des Strøget.
Cafés und Restaurants: das Julefrokost erleben
Das dänische Festessen
Das Julefrokost (wörtlich „Weihnachtsfrühstück“) ist das festliche dänische Mahl schlechthin, das den ganzen Dezember über in Restaurants angeboten wird. Klassisches Menü: marinierter Hering auf Roggenbrot (Rugbrød), verschiedene Smørrebrød, Schweinebraten mit knuspriger Schwarte, Ente mit Rotkohl und karamellisierte Kartoffeln. Zum Nachtisch der Risalamande: Milchreis mit Mandelblättchen, übergossen mit warmem Kirschkompott, in dem eine ganze Mandel versteckt ist, um einen Tischgast zu überraschen.
Gløgg und Æbleskiver
Gløgg ist der dänische Glühwein, gewürzt mit Zimt, Nelken, Mandeln und Rosinen. Æbleskiver, kugelförmige Pfannküchlein mit Puderzucker, begleiten ihn in fast allen Cafés und auf allen Märkten. Die unabhängigen Röstereien in Vesterbro servieren diese beiden Klassiker in entspannter Quartiersatmosphäre, fernab der touristischen Hochburgen.
Nicht verpassen: die Lucia-Kajak-Parade
Am 13. Dezember gleiten Hunderte illuminierter Kajaks lautlos durch die Kopenhagener Kanäle zum Luciafest. Die Teilnehmer tragen weiße Gewänder und Lichtkronen und knüpfen damit an eine skandinavische Tradition an, die das Licht in der Winterdunkelheit feiert. Die Parade findet in der Abenddämmerung statt: Stell dich ab 17 Uhr entlang eines Kanals auf, um einen guten Platz zu sichern.
Wer die Festtage einer anderen europäischen Hauptstadt auf ihre ganz eigene Art kennenlernen möchte, findet auf der Seite Weihnachten in London einen aufschlussreichen Vergleich zwischen zwei völlig verschiedenen Weihnachtsansätzen.
FAQ
Wann finden die Weihnachtsmärkte in Kopenhagen statt?
Die ersten Märkte öffnen Anfang November: Højbro Plads am 4. November, Nyhavn und Kongens Nytorv ab Mitte November. Tivoli und der Hans-Christian-Andersen-Markt öffnen am 14. November. Die meisten schließen um den 21. Dezember; Tivoli bleibt bis zum 4. Januar geöffnet (am 24. Dezember geschlossen).
Was ist Hygge und wie erlebt man es in Kopenhagen im Dezember?
Hygge ist die dänische Kunst, eine warme und gesellige Atmosphäre zu schaffen, die besonders im Winter geschätzt wird. In Kopenhagen erlebt man es beim Gløgg im Café, beim Julefrokost im Restaurant oder beim Flanieren entlang von Nyhavn in der Abenddämmerung.
Lohnt sich ein Besuch vor oder nach Weihnachten?
Vor dem 21. Dezember genießt du fast alle Märkte in vollem Betrieb. Die Zeit vom 21. bis 24. Dezember ist ruhiger und intimer. Nach dem 25. bleibt nur Tivoli in voller Stimmung bis zum 4. Januar, ein ideales Zeitfenster für einen Besuch ohne Marktgedränge.
Welche Eislaufbahn in Kopenhagen wählen?
Tivoli bietet eine 350 m² große Bahn im festlichen Parkambiente (Eintrittskarte erforderlich). Kongens Nytorv bietet eine 1.300 m² große Bahn mit freiem Eintritt, geräumiger und mitten in der Altstadt gelegen, geöffnet von 10 bis 21 Uhr.
Welche kulinarischen Spezialitäten sollte man zu Weihnachten in Kopenhagen probieren?
Das Pflichtprogramm: Gløgg (Glühwein mit Gewürzen, Mandeln und Rosinen), Æbleskiver (kugelförmige Pfannküchlein mit Puderzucker), Risalamande (Milchreis mit Mandelblättchen und warmem Kirschkompott) und Julefrokost mit mariniertem Hering, Smørrebrød und Schweinebraten.
