Que faire à Kyoto ?

Visiter le Temple Kinkaku-ji

Le Temple Kinkaku-ji, ou Pavillon d’Or, est l’un des sites les plus emblématiques de Kyoto. Ce temple zen est célèbre pour son pavillon recouvert de feuilles d’or, qui se reflète magnifiquement dans l’étang qui l’entoure. Construit au 14ème siècle, Kinkaku-ji est un symbole de la richesse culturelle et spirituelle de Kyoto. Promenez-vous dans les jardins paysagers impeccablement entretenus et admirez les vues sur le pavillon sous différents angles. En toute saison, que ce soit sous la neige, au printemps avec les cerisiers en fleurs, ou en automne avec les érables rouges, Kinkaku-ji offre un spectacle visuel époustouflant.

Se Promener dans le Quartier de Gion

Gion est le quartier des geishas de Kyoto, connu pour ses ruelles pavées, ses maisons traditionnelles en bois (machiyas) et son ambiance intemporelle. En vous promenant dans ce quartier, vous pourriez apercevoir des geishas ou des maikos (apprenties geishas) se rendant à leurs engagements du soir. Visitez le théâtre Minamiza pour assister à des spectacles de kabuki ou explorez les nombreux petits temples et sanctuaires disséminés dans le quartier. Le soir, Gion s’illumine de lanternes, créant une atmosphère magique et romantique. Prenez le temps de savourer un repas dans un restaurant traditionnel, où la cuisine kyotoïte est mise à l’honneur.

Découvrir le Temple Fushimi Inari-taisha

Le Temple Fushimi Inari-taisha est célèbre pour ses milliers de torii rouges qui forment des tunnels serpentant à travers la colline boisée d’Inari. Dédié au dieu du riz et de la prospérité, ce sanctuaire shinto est l’un des sites les plus impressionnants de Kyoto. Grimpez les sentiers jusqu’au sommet pour profiter d’une vue panoramique sur la ville tout en admirant les innombrables torii. En chemin, vous découvrirez des statues de renards, messagers divins, et des petits sanctuaires. Fushimi Inari-taisha est particulièrement beau au lever ou au coucher du soleil, lorsque la lumière joue à travers les torii.

Admirer le Jardin Ryōan ji

Le Temple Ryōan-ji est célèbre pour son jardin sec (karesansui), considéré comme l’un des plus beaux jardins zen du Japon. Composé de 15 rochers disposés sur une mer de gravier ratissé, ce jardin invite à la contemplation et à la méditation. La disposition des rochers est telle qu’il est impossible de voir les 15 en même temps depuis n’importe quel point de vue, symbolisant peut-être l’imperfection humaine ou la quête de la vérité. Après avoir médité devant le jardin, promenez-vous dans les jardins luxuriants du temple, qui comprennent un bel étang, des allées ombragées et des arbres centenaires.

Participer à une Cérémonie du Thé

La cérémonie du thé est une pratique profondément enracinée dans la culture japonaise, et Kyoto est l’endroit idéal pour vivre cette expérience. Participez à une cérémonie du thé dans une maison de thé traditionnelle ou un temple, où vous apprendrez l’art de préparer et de savourer le thé matcha selon les règles de l’étiquette japonaise. Les hôtes vous guideront à travers chaque étape, expliquant les significations symboliques derrière les gestes et les objets utilisés. La cérémonie du thé est une invitation à la méditation et à la sérénité, offrant un moment de calme et de réflexion dans un cadre paisible.

 Découvrir Arashiyama

Arashiyama, situé à l’ouest de Kyoto, est une région pittoresque célèbre pour sa forêt de bambous majestueuse. Promenez-vous le long des sentiers ombragés par des bambous géants, où le murmure du vent dans les feuilles crée une atmosphère apaisante. Arashiyama offre également de nombreuses autres attractions, comme le pont Togetsukyo, le parc des singes d’Iwatayama, où vous pouvez observer des macaques en liberté, et le temple Tenryu-ji, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. En automne, la région est particulièrement belle, avec les collines environnantes parées de couleurs flamboyantes.

Visiter le Marché de Nishiki

Le marché de Nishiki est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Surnommé la « cuisine de Kyoto », ce marché couvert abrite des centaines de stands et de boutiques proposant une variété impressionnante de produits locaux. Dégustez des spécialités kyotoïtes telles que le yuba (peau de tofu), les légumes marinés, les brochettes de fruits de mer, et les pâtisseries traditionnelles. Le marché est également un excellent endroit pour acheter des souvenirs gastronomiques, comme des épices, des thés, et des bonbons artisanaux. Nishiki est l’endroit idéal pour s’immerger dans la culture culinaire de Kyoto tout en explorant les saveurs locales.